ÇıRPMA YUMURTA

MALZEMELER

1 kişi için

3 adet yumurta

1 çorba kaşığı margarin

az tuz

1 kahve fincanı süt veya krema

HAZIRLANIŞI

Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpın. Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın ve yumurtayı ilave edin. Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifçe sertleşip pişerken sütü ekleyin. Biraz daha karıştırıp çok sertleşmeden tabağa alın, servis yapın.