CıZBıZ KÖFTE

MALZEMELER

1 kilo kıyma, iki kere çekilmiş

yarım ekmek içi

2 adet soğan

yeteri kadar tuz

1 adet yumurta

1 çorba kaşığı sirke

HAZIRLANIŞI

Ekmekler ve soğan bir blendırda çekilir. Kıyma, yumurta ve çekilmiş ekmek sirke de ilave edilerek yoğrulur ve elle köfte şekline getirilir. Fırın ızgarasında 170 derecede pişirilir.