BEZELYELI MAKARNA SOSU

MALZEMELER

1 küçük teneke bezelye(karışık da olabilir)

1 kutu hazır soyulmuş domates

1 adet soğan

1 adet kırmızı dolmalık biber

1 diş sarımsak

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

biraz tuz ve karabiber

margarin veya zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurun. Suyunu süzdüğünüz bezelyeleri de içine ilave edin. 1,5 yemek kaşığından biraz fazla olan domates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da içine ilave edin. Sonra

tenekede hazır soyulmuş dometesleri doğrayıp suyu ile birlikte içine ilave edin. Birazcık tuz ve karabiber atın ve biraz karıştırın eğer suyu azsa biraz ılık su ilave edin sonra tencere/tava kapağını kapatın ve altını açarak pişmeye bırakın.